Inscrições abertas para o concurso de títulos e provas visando o provimento de cargo de professor doutor, no departamento de engenharia química da escola politécnica da universidade de são paulo.
O programa do concurso é o seguinte:
1. Principais processos biotecnológicos industriais. Etapas de um processo biotecnológico industrial e seu desenvolvimento.
2. Microbiologia e biologia celular aplicadas. Principais organismos empregados na indústria biotecnológica. Estrutura e morfologia de células procarióticas e eucarióticas. Nutrição e meios de cultura.
3. Biologia molecular aplicada: tecnologia do DNA recombinante, modelagem molecular, engenharia de proteínas, aplicação das ferramentas genômicas em processos biotecnológicos industriais.
4. Metabolismo e fisiologia de microrganismos e células. Mecanismos de transporte através de membranas. Principais vias do catabolismo e do anabolismo (reações de biossíntese, de polimerização e de “montagem”). Metabolismo energético (respiração e fermentação).
5. Crescimento celular e formação de produtos: cinética, velocidades específicas, fatores de conversão e produtividades. Crescimento exponencial e em regime de quimiostato. Influência de fatores físico-químicos e de fontes nutricionais no crescimento celular.
6. Cultivo de microrganismos e de células: regimes descontínuo, descontínuo-alimentado e contínuo.
7. Purificação de produtos biotecnológicos: sistemas com membranas, extração, adsorção por troca iônica, afinidade e hidrofobicidade.
8. Tipos de biorreatores para cultivos submerso e sólido e suas características.
Disciplinas:
1. Principais processos biotecnológicos industriais. Etapas de um processo biotecnológico industrial e seu desenvolvimento.
2. Microbiologia e biologia celular aplicadas. Principais organismos empregados na indústria biotecnológica. Estrutura e morfologia de células procarióticas e eucarióticas. Nutrição e meios de cultura.
3. Biologia molecular aplicada: tecnologia do DNA recombinante, modelagem molecular, engenharia de proteínas, aplicação das ferramentas genômicas em processos biotecnológicos industriais.
4. Metabolismo e fisiologia de microrganismos e células. Mecanismos de transporte através de membranas. Principais vias do catabolismo e do anabolismo (reações de biossíntese, de polimerização e de “montagem”). Metabolismo energético (respiração e fermentação).
5. Crescimento celular e formação de produtos: cinética, velocidades específicas, fatores de conversão e produtividades. Crescimento exponencial e em regime de quimiostato. Influência de fatores físico-químicos e de fontes nutricionais no crescimento celular.
6. Cultivo de microrganismos e de células: regimes descontínuo, descontínuo-alimentado e contínuo.
7. Purificação de produtos biotecnológicos: sistemas com membranas, extração, adsorção por troca iônica, afinidade e hidrofobicidade.
8. Tipos de biorreatores para cultivos submerso e sólido e suas características.
Disciplinas:
PQI-2404 Engenharia Bioquímica I
PQI-2410 Engenharia Bioquímica II
PQI-2410 Engenharia Bioquímica II
Detalhes no EDITAL
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